ドギーバッグ（Doggie Bag）をご存知ですか？
最近日本では、ドギーボックス（Doggie Box）と紹介されています。
これは、レストランなどで、食べきれなかった料理を、持って帰る為の箱を指します。
もともと海外で、食べきれなかった料理を、犬の為に持ち帰る為にはじまったとか…、なので、Doggie Bag。
前にアメリカのレストランで、ガイドさんが、「日本人の方には、量が多すぎると思いますので、『Doggie Bag Please』と店の人に言ってください、持ち帰り用のボックスを用意してくれます。アメリカでは普通なんですよ。もったいない（mottainai）ですからね」と言われました。
へぇ〜、と思っている間に、日本でもチラホラ紹介されるようになりました。
もちろん、タッパを持ち歩けば、一番よいのですが、お店側で用意する場合も想定され、安価で軽く、折りたため…となると、紙で作るのも一つの選択肢かと思われます。
食材を持ち帰るということから、まず、厨房器機や食材を取扱う会社に問合せしがちでしょうが、これも立派な、紙パッケージです。紙だけで、如何に丈夫で持った時に熱くないなど、工夫するところはたくさんあります。
一度、プレスマンに、ご相談ください。
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